Brown Swiss International – déjà la troisième édition!

En 2018, le magazine Brown Swiss International (BSI) a été publié pour la 4e fois. Il cible la génomique et les solides familles que l'on trouve dans les étables d'éleveurs passionnés de Braunvieh et de Brown Swiss. En Allemagne, le troupeau de la Famille Barnsteiner parvient à la moyenne de production de près de 11000kg à plus de 4% de protéine. Hendel Farms aux USA revient sur près de 100 ans de sélection Brown Swiss. La championne nationale a été conçue chez Maso Stivo en Italie, et en Autriche le troupeau de Herbert Waldauer en est en moyenne à 10000kg de lait à 3.65% de protéine au cours des 20 dernières années. Roman Auer de Suisse démontre comment la sélection sur la production, la longévité et la conformation fonctionnent dans son troupeau. Les taureaux à fertilité élevée sont considérablement demandés. BSI montre combien compte la fertilité dans les programmes de sélection et quels taureaux et lignées améliorent la fertilité.

Oliver Bulot, analyste en France, explique dans son interview ce qu'accentue la sélection française et comment elle s'organise pour étendre la population. Norman Magnussen, Executive Secretary de la Brown Swiss Cattle Breeders’ Association aux USA, rapporte ses nombreuses années d'expérience et explique quelles chances il voit pour la race Brown Swiss à l'avenir.

Davantage à propos de Brown Swiss International

La Brown Swiss est une race laitière et à santé éminemment appropriée au croisement. Les vaches Brown Swiss produisent un lait riche en protéine qui se prête extrêmement bien à la fabrication fromagère. Elles sont durables, ont des sabots sains, montrent une bonne tolérance à la chaleur et ont un tempérament plaisant.

Brown Swiss International (BSI) est publié en Anglais, Français, Allemand, Italien et Néerlandais et est conjointement produit par Rinderzucht Braunvieh et Holstein International. Le magazine de 40 pages a été distribué dans 25000 fermes de 59 pays.

Voulez-vous commander un exemplaire de BSI ou entrer en contact avec nous? Nous vous attendons!

Avec nos salutations respectueuses,
L'équipe rédactionnelle de Brown Swiss International

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